Tarte aux poireaux minceur

Tarte aux poireaux minceur

Recette moins de 300 calories.

La tarte aux poireaux minceur vous permettra de déguster ce classique en cuisine mais les calories en moins. A servir en entrée ou en plat principal au dîner.

Pour 4 personnes :

INGRÉDIENTS

  • 1 pâte brisée prête à dérouler
  • 500 g de poireaux en rondelles
  • 250 ml de lait demi écrémé
  • 100 g de gruyère râpé 6% de MG
  • 15 g de beurre
  • 10 g de farine de blé

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2 Lavez et coupez les poireaux en rondelles. Faites chauffer le beurre dans une cocotte et incorporez les poireaux. Laissez cuire 5 à 10 min. Saupoudrez de farine et mélangez. Versez le lait, salez et poivrez et laissez cuire 5 min.

ÉTAPE 3 Froncez la pâte dans un moule rond et versez la préparation en déposant les rondelles de poireaux et parsemez d’emmental râpé.

ÉTAPE 4 Enfournez pendant 40 min.

Source : https://www.cuisineaz.com

Crédit photo : capture d’écran